Receitas e comidinhas

Salada nutritiva

Ingredientes: 1 embalagem de Penne Grano D’Oro Adria 200g de queijo cottage, em cubos 300g de peito de peru, em cubos 15 tomates cereja, cortados ao meio 100g de nozes, picadas 100g de castanha do pará, picadas sal e folhinhas de manjericão a gosto   Molho de Pera: 6 colheres (sopa) de azeite extra virgem 1… Continuar lendo Salada nutritiva

Receitas e comidinhas

Nhoque de mandioquinha e ricota ao sugo

Rendimento: 5 porções Ingredientes - 8 Colheres de Sopa de Óleo de soja Soya - 1 ½ Xícara de farinha de trigo - 350 Porções de mandioquinha - 500 Gramas de ricota amassada - 1 Ovo grande - ½ Xícara de queijo parmesão ralado - Farinha de trigo para polvilhar - 7 Tomates grandes, lavados - 2… Continuar lendo Nhoque de mandioquinha e ricota ao sugo

Receitas e comidinhas

Sopa de abóbora com cogumelos frescos

Rendimento: 6 porções Ingredientes - Alho poró picado 100 g - Cebola picada 100 g - Azeite Cardeal Extra Virgem 150 ml - Abóbora tipo cabotiá picada 600 g - Tomate maduro picado sem pele e sem sementes 150 g - Folha de louro 1 unidade - Água 2 litros - Pimenta preta moída quanto baste - Sal… Continuar lendo Sopa de abóbora com cogumelos frescos

Receitas e comidinhas

Risoto de gorgonzola com alho-poró

Ingredientes - ½ embalagem de Manteiga sem Sal Tirolez (100 g) - 1 alho-poró grande em fatias (250 g) - 1 cebola média picada (150 g) - 1 dente de alho picado (5 g) - 5 xícaras (chá) de caldo de legumes (1 L) - 1½ xícara (chá) de arroz tipo carnaroli (225 g) -… Continuar lendo Risoto de gorgonzola com alho-poró

Receitas e comidinhas

Sopa de lentilha com bacon

Ingredientes: 1 ½  xícara (chá) de Padre Nosso Adria 100g de lentilha 2 talos de salsão, em cubinhos 2 dentes de alho, picados 3 colheres (sopa) de azeite a gosto sal, pimenta-do-reino e salsinha picada 2 cenouras em cubinhos 1 cebola picada 150g de bacon em cubinhos  Modo de preparo: - Em uma panela grande, aqueça… Continuar lendo Sopa de lentilha com bacon

Receitas e comidinhas

Mousse de tomates secos

INGREDIENTES: 1 1/2 Xícara (chá) de tomates secos picados; 2 Claras; 1 1/2 Xícara (chá) de creme de leite fresco; 1/2 Xícara (chá) de maionese; 1 Dente de alho socado; 200g De requeijão cremoso; 1/2 Pimentão vermelho picado; 1 Colher (sopa) de catchup; 1 Colher (sobremesa) molho inglês; Sal, orégano e pimenta a gosto; 1… Continuar lendo Mousse de tomates secos

Receitas e comidinhas, Sem categoria

Múmias de salsicha para halloween

Quer fazer algo divertido e gostoso para o dia das bruxas, também conhecido como halloween? Minha dica é fazer múmias de salsichas! É super fácil, você vai precisar de: Salsichas levemente cozidas (para ficarem redondas) queijo prato (pode ser cheddar) massa folhada pronta mostarda Modo de preparo: Quando as salsichas estiverem frias, enrole uma fatia de… Continuar lendo Múmias de salsicha para halloween

Receitas e comidinhas, Sem categoria

Comida saudável com tema halloween

O Pequeno Gourmet, espaço de alimentação infantil, preparou receitas de pratos saudáveis e temáticos para celebrar a data junto com os pequenos. 1) FrankWi: Ingredientes:  3 kiwis - de preferência dois verdes e um amarelo Uva passas Cenoras Modo de preparo: Cortar a casca do kiwis com cuidado para manter parte como cabelo. Cortar as… Continuar lendo Comida saudável com tema halloween

Receitas e comidinhas

Lasanha de Polenta com Molho Bolonhesa

Ingredientes:  Molho Bolonhesa: 6 colheres (sopa) de azeite 1 cebola grande, picada 4 dentes de alho, picados 1 kg de coxão mole, moído 16 tomates, sem pele, sem sementes e picados 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 750ml de polpa de tomate sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto Polenta: 3 colheres (sopa) de… Continuar lendo Lasanha de Polenta com Molho Bolonhesa